Kuyucak balı için festival: Kilosu 3 bin lirayı buluyor
Toroslar’dan toplanan Kuyucak balı için Akseki’de festival düzenlendi. Yarışmada yılın en iyi balı seçilirken karakovan balının kilosu 3 bin liraya ulaşıyor.
Antalya’nın Akseki ilçesine bağlı Kuyucak Mahallesi’nde düzenlenen bal festivali, yöre halkı, üreticiler ve farklı kentlerde ya da yurt dışında yaşayan Kuyucaklıları bir araya getirdi. Etkinlik, deniz seviyesinden yaklaşık 1400 metre yükseklikteki Subaşı mevkisinde gerçekleştirildi.
Doğal bitki örtüsü ve zengin florasıyla öne çıkan mahallede yıl boyunca üretilen ballar festival kapsamında sergilendi. Yarışmada ürünler renk, kıvam, koku ve tat özellikleri üzerinden değerlendirildi. Jürinin incelemesi sonucunda Ali Rıza İmri’nin balı, “yılın en iyi balı” ödülüne layık görüldü.
Festival alanında mahalle sakinlerinin imeceyle hazırladığı yöresel yiyecekler de ziyaretçilere ikram edildi. Etkinlik nedeniyle mahalle girişinde uzun araç kuyrukları oluşurken, kurulan çadırlar ve sunulan yöresel lezzetler katılımcılara şenlik havası yaşattı.
Kuyucak Mahallesi Yardımlaşma Derneği Başkanı Hasan Kaya, organizasyonun bolluk ve bereketi simgelemesi amacıyla düzenlendiğini belirtti. Kaya, Toroslar’da üretilen balı gelecek kuşaklara aktarmak istediklerini ifade etti.
Festival için İstanbul’dan gelen Aybuke Ülker, etkinlik alanında oluşturulan ortamı beğendiğini ve yöresel ürünlerin sunulmasının festivale ayrı bir renk kattığını söyledi. Esra Dağdelen de organizasyonun birlik ve dayanışma duygusunu yansıttığını belirterek Kuyucak balını tatma fırsatı bulduğunu dile getirdi.
Bal üreticisi Ramazan Erdoğan ise bu yıl verimin iyi olduğunu kaydetti. Erdoğan, normal balı 1.500 ila 2 bin lira arasında değişen fiyatlarla sattıklarını, karakovan balının ise kilogramda 3 bin liraya kadar alıcı bulabildiğini söyledi.
