2025’te Tarım, Gıda ve İçecek İhracatı 27,79 Milyar Dolar
2025’te Türkiye’nin tarım, gıda ve içecek ihracatı 27,79 milyar dolara ulaştı. En fazla ihracat yaş meyve ve sebze grubunda gerçekleşti.
Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF), Türkiye İstatistik Kurumu verilerine dayanarak 2025 yılına ait ihracat rakamlarını açıkladı. Buna göre, tarım, gıda ve içecek sektöründeki ihracat, 2025 yılında bir önceki yıla göre %0,35 artış göstererek 27,79 milyar dolara ulaştı. Aynı dönemde ithalat ise %25,47 artışla 22,88 milyar dolara yükseldi.
Sektör, bu süreçte 4,91 milyar dolarlık dış ticaret fazlası elde ederken, birim ihracat değeri %9,38 artarak ton başına 1436 dolara çıktı. Aralık 2025 itibarıyla ihracat, 2024 yılının aynı ayına göre %13,63 artışla 3,01 milyar dolara ulaşırken, ithalat %54,27 artış göstererek 2,37 milyar dolara yükseldi.
Geçen yıl en fazla ihracat yapılan ürün grubu 3,87 milyar dolarla yaş meyve ve sebze oldu. Bu grubun ardından 3,59 milyar dolarla şekerli mamuller ve 2,27 milyar dolarla sert kabuklu meyveler geldi. İthalat tarafında ise 5,71 milyar dolarla hayvan yemi en çok ithal edilen ürün oldu. Bunu 3,22 milyar dolarla bitkisel yağ ve 2,31 milyar dolarla şekerli mamuller takip etti.
Rafine ayçiçek yağı, bu dönemde en çok ihraç edilen ürün olarak öne çıktı ve ihracatı 1 milyar doları geçti. Bunu 1 milyar dolarla fındık içi ve 891,7 milyon dolarla mandalina izledi. İthalatta ise 1,77 milyar dolarla soya fasulyesi ilk sırada yer aldı. Onu 1,25 milyar dolarla ham ayçiçek yağı ve 1,19 milyar dolarla sığır ithalatı takip etti.
Tarım, gıda ve içecek sektörünün en fazla ihracat gerçekleştirdiği ülke 3,4 milyar dolarla Irak oldu. Irak’ı 2 milyar dolarla Almanya ve 1,8 milyar dolarla Rusya izledi. Rusya’ya yapılan ihracat, bir önceki yıla göre %2,13 artarken, Irak’a %0,76 ve Almanya’ya %8,38 azaldı. İthalatta ise Rusya 3,3 milyar dolarla en çok ithalat yapılan ülke konumunda. Bunu 2,2 milyar dolarla Brezilya ve 1,9 milyar dolarla Ukrayna takip etti.
