Gıda

Gastronominin Oscar’ı Karaman Mutfağı’na gitti!

Gastronominin Oscar’ı Karaman Mutfağı’na gitti!

Duru Bulgur Yayınları tarafından yayımlanan Gelenekten Aşeneye Karaman Mutfağı kitabı, gastronomi dünyasının en saygın ödüllerinden biri kabul edilen GourmandAwards 2025’te…
Tarım Bakanlığı Niğde’de et ürünlerinde hile yapan 2 firmayı açıkladı

Tarım Bakanlığı Niğde’de et ürünlerinde hile yapan 2 firmayı açıkladı

Bakanlığın guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde yayımladığı 1 Temmuz tarihli listede, Türkiye genelinden çok sayıda firmanın et ürünlerine sakatat, tek tırnaklı hayvan eti…
Adaso Başkanı Zeki Kıvanç: Üretim ve doğa makul bir dengede buluşmalı

Adaso Başkanı Zeki Kıvanç: Üretim ve doğa makul bir dengede buluşmalı

Ziya İPEK Zeytinlik alanlarda sanayi, madencilik ve enerji pro­jelerine izin verilmesini içeren “torba yasa” teklifine iliş­kin değerlendirmelerde bulunan Adana Sanayi…
Gaziantep’te gıda skandalı: Tarihi geçmiş tonlarca ürün ele geçirildi

Gaziantep’te gıda skandalı: Tarihi geçmiş tonlarca ürün ele geçirildi

Gaziantep’in Şehitkamil ilçesinde zabıta ekipleri, denetimler sırasında son kullanma tarihi geçmiş tam 21 ton gıda ürünü tespit etti. Şehitkamil Belediyesinden…
Indomie, yerli buğday ile yılda 1.2 milyar adet üretim yapıyor

Indomie, yerli buğday ile yılda 1.2 milyar adet üretim yapıyor

Mehmet Hanifi GÜLEL  Indomie Türkiye’de üretim süreci artık tarladan başlıyor. 2025 sezonu için ihtiyaç duy­duğu buğdayı Trakyalı çiftçiler­den sağlayan şirket,…
İlaçlar pahalı, tuzak kullanımı yetersiz kaldı, Akdeniz meyve sineği popülasyonu arttı

İlaçlar pahalı, tuzak kullanımı yetersiz kaldı, Akdeniz meyve sineği popülasyonu arttı

ADNAN AÇIKGÖZ/MERSİN Beslendiği meyveye larvalarını bırakarak yumuşama, çöküntü ve dökülmeye yol açan Akdeniz meyve sineği, tarımsal üretimin en önemli sorunları…
TAB GIDA, 2025’te 180’i aşkın yeni restoran ve 5 bin yeni istihdam hedefinde

TAB GIDA, 2025’te 180’i aşkın yeni restoran ve 5 bin yeni istihdam hedefinde

Türkiye’de hızlı servis restoran sektörünün önemli şirketlerinden TAB Gıda, 2025 yılında da sürdürülebilir büyümesine devam ediyor. Şirket, bu yıl içinde…
Her yıl 600 milyon kişi yetersiz beslenmeden ölüyor

Her yıl 600 milyon kişi yetersiz beslenmeden ölüyor

Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB) Merkez Konseyi Başkanı Ali Eroğlu, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği kapsamında yaptığı basın açıklamasında, veteriner hekimlerin…
Kalp hastalarına bayram uyarısı: Eti böyle tüketin

Kalp hastalarına bayram uyarısı: Eti böyle tüketin

Kurban Bayramı’nın başlamasıyla birlikte et tüketiminin artması bekleniyor. Uzmanlar, özellikle kalp hastalarının bu dönemde et tüketirken dikkatli olmaları yönünde uyarıyor.…
Avustralya’ya zeytin ve zeytinyağı ihracatı yüzde 143 arttı

Avustralya’ya zeytin ve zeytinyağı ihracatı yüzde 143 arttı

İZMİR / EKONOMİ   Ticaret Bakanlığı’nın “Uzak Pazarlar Stratejisi” çerçevesinde 2024/25 sezonu başında 30 bin kilometre uçarak Avustralya’ya sektörel ticaret…
Başa dön tuşu