F İstanbul: Sürekli Yeni İhracat Bağlantıları İçin Hazır

F İstanbul, 26-29 Ağustos tarihleri arasında İstanbul’da gerçekleştirilecek ve 620’yi aşkın katılımcı firmayı, 100’den fazla ülkeden gelen profesyonel ziyaretçilerle buluşturacak. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2025 yılında Türkiye’nin tarım, gıda ve içecek sektörünün 27,8 milyar dolarlık ihracata ulaşması bekleniyor. Bu fuar, sektörün önde gelen perakende zincirlerinin satın alma yöneticileri, ithalatçılar, distribütörler, toptancılar ve gıda tüccarları ile doğrudan iş bağlantıları kurma fırsatı sunacak.

F İstanbul Uluslararası Gıda Endüstrisi Fuarı, “Sürekli Yeni İhracat Bağlantıları” hedefiyle, Türk üreticileri dünya genelinden gelen alıcılarla bir araya getiriyor. Gıda ve içecek ürünlerinden şekerleme ve atıştırmalıklara, gıda katkı maddelerinden işleme, ambalaj ve üretim teknolojilerine kadar sektörün tüm değer zincirini aynı platformda buluşturacak olan fuarın bu yılki teması “Yeni Sezon… Yeni Alıcılar… Yeni Bağlantılar…” olarak belirlendi.

F İstanbul, 2022 yılında 3 salonda 268 katılımcıyla başlamışken, bu yıl 6 salonda 620’den fazla katılımcıya ev sahipliği yapacak. Beş yıl içinde katılımcı sayısını iki katından fazla artıran fuar, alanını da iki katına çıkararak 60.000 metrekareye ulaştı. Bu yıl, 100’den fazla ülkeden 15.000’in üzerinde profesyonel ziyaretçi hedefleniyor.

F İstanbul’un ziyaretçi profilinin %70’ten fazlasını satın alma kararlarında yetkili profesyoneller oluşturuyor. Bu durum, fuarı sadece ürün sergileme alanı olmaktan çıkararak, yeni tedarikçilerin bulunmasına, distribütörlüklerin görüşülmesine ve ihracat bağlantılarının kurulmasına olanak tanıyan güçlü bir B2B ticaret platformuna dönüştürüyor.

TÜİK verilerine göre Türkiye’nin tarım, gıda ve içecek sektörü, 2025 yılında 27,8 milyar dolarlık ihracatla tamamlayacak. Bu büyüklük, Türkiye’nin küresel gıda ticaretindeki üretim gücünü gösterirken, yeni pazarlara erişimin önemini artırıyor. F İstanbul’un temel hedefi de bu doğrultuda sürekli yeni ihracat bağlantıları kurmak.

Fuar, Avrupa, Orta Doğu, Orta Asya ve Afrika gibi farklı coğrafyalardan gelen profesyonel alıcıları Türk üreticilerle bir araya getiriyor. Katılımcı firmalar, fuar süresince yeni ithalatçılar ve distribütörlerle tanışma, alternatif pazarlara açılma ve uzun vadeli ihracat ilişkileri kurma fırsatı buluyor.

F İstanbul, klasik fuar modelinden farklı olarak, yüz yüze ikili iş görüşmelerine odaklanan B2B modeli ile dikkat çekiyor. Üç ayrı B2B alanı, alıcı ve katılımcı gruplarını doğrudan bir araya getirmek için tasarlandı. Bu alanlarda gerçekleştirilecek görüşmeler, alıcı ve satıcı arasında planlanmış birebir ticari görüşmelere dayanıyor.

Dijital altyapı sayesinde katılımcılar ve satın almacılar, fuar öncesinde birbirlerini ve ürünleri inceleyebiliyor, uygun firmalarla eşleşebiliyor ve görüşme talep edebiliyor. Fuar alanında ise bu dijital eşleşmeler, özel B2B alanlarında gerçekleştirilecek yüz yüze iş görüşmelerine dönüşüyor.

F İstanbul, 22’den fazla ülkeden 50’den fazla küresel zincir marketin satın alma yöneticilerini İstanbul’a davet ediyor. Bu sayede Türk gıda üreticileri, dünya genelindeki zincir marketlerin satın alma karar vericileriyle doğrudan görüşme fırsatı elde ediyor.

Fuar alanında oluşturulan Buyers Lounge ve B2B görüşme alanlarında, üreticiler ile satın almacılar önceden planlanmış ikili iş görüşmelerinde bir araya gelecek. Böylece Türk üreticileri, ürünlerini sergilemenin yanı sıra, dünya pazarlarında ürünlerinin raflarda yer almasına karar veren satın almacılarla doğrudan görüşme imkanı bulacak.

F İstanbul, Irak ve Suriye gibi Türkiye’nin önemli ihracat pazarlarından katılımlara ev sahipliği yaparken, onur ülkesi olarak Özbekistan, resmi bir heyet ve 70 firma ile fuara katılacak. Ayrıca, Bulgaristan, Çin, El Salvador, Hindistan, İran, Kırgızistan ve Mısır da ülke stantları ile fuarda yer alacak. Farklı coğrafyalardan gelen üreticilerin, ihracatçıların, ithalatçıların, distribütörlerin, toptancıların, gıda tüccarlarının ve satın almacıların aynı platformda buluşması, F İstanbul’u sadece Türk firmalarının dünyaya açıldığı bir fuar değil, yeni ticaret bağlantılarının kurulduğu uluslararası bir buluşma noktası haline getiriyor.

F İstanbul, nihai gıda ürünlerinin yanı sıra gıda endüstrisinin üretim altyapısını oluşturan teknoloji ve çözümleri de sergileyerek, geniş bir ürün yelpazesi sunuyor. İşlenmiş gıda, içecek, şekerleme, atıştırmalık ve gıda katkı maddelerinin yanı sıra gıda işleme makineleri, ambalaj sistemleri ve üretim teknolojileri de fuarda yer alacak. Bu yapısıyla F İstanbul, hem nihai ürün satın almacılarına hem de üretim kapasitesini artırmak isteyen sanayicilere kapsamlı bir ticaret ortamı sunuyor.

Ticaret Bakanlığı tarafından “Prestijli Fuar” desteği alan F İstanbul, 25 yılı aşkın fuarcılık deneyimiyle So Fuar tarafından organize ediliyor. Katılımcı yerli firmalar, sağlanan devlet desteğinden yararlanarak uluslararası pazarlara açılma ve yeni alıcılarla buluşma fırsatı elde ediyor.