Foodist İstanbul, Türk gıdasında yeni sipariş umudu
Foodist İstanbul Fuarı, Türk gıda ürünlerinin kalite ve ambalajdaki gelişimini uluslararası alıcılara gösterdi; yeni sipariş ve iş birlikleri gündeme geldi.
İMAM GÜNEŞ/İSTANBUL
Türk gıda sektörünün ihracat pazarlarını genişletme çabası sürerken, Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı yabancı alıcıların Türkiye’ye yönelik ilgisini gözler önüne serdi. Japonya ve Çin’in yanı sıra Avrupa, Afrika ve Orta Doğu’dan gelen sektör temsilcileri, Türk ürünlerinin çeşitlilik, kalite ve ambalaj bakımından önemli bir ilerleme kaydettiğini belirtti. Fuarda gerçekleştirilen görüşmeler, yeni alım bağlantıları ve iş birliği planlarının önünü açtı.
1-4 Eylül 2026 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen organizasyonda özellikle Uzak Doğu’dan gelen değerlendirmeler öne çıktı. Japon alıcılar Antep fıstığı ve zeytinde yüksek potansiyel gördüklerini ifade ederken, Alibaba Group bünyesindeki Tmall’ın temsilcisi Türk ürünlerinin Çinli tüketicilerin beklentilerine daha uygun hale geldiğini kaydetti. ABD’den katılan firmalar nektarin ve konserve fasulye için yeni tedarik bağlantıları kurarken, Afrikalı satın almacılar bazı ürünleri doğrudan Türkiye’den ithal etmeye hazırlanıyor.
60 ülkeden satın alma profesyoneli katıldı
Tüyap Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. ile ALZ Grup tarafından, Türkiye Gıda Platformu’nun desteğiyle düzenlenen Foodist İstanbul; üretici ve ihracatçıların yanı sıra distribütörleri, perakendecileri, HoReCa temsilcilerini ve uluslararası satın almacıları bir araya getirdi. Fuarı 150’den fazla ülkeden yaklaşık 70 bin sektör profesyoneli ziyaret etti. Organizasyona 60 ülkeden satın alma yetkilisi katılırken, Tmall, Alibaba Group ekosistemindeki şirketler, JD ve Japon Yunige de Türk firmalarıyla görüşmeler yaptı.
Yunige Corporation Direktörü Toshitaka Inoue, fuarda gördüğü Türk ürünlerinin çeşitliliğinin beklentilerinin üzerinde olduğunu ve Türkiye’de büyük bir ticari potansiyel bulunduğunu söyledi. Antep fıstığı ile zeytin ürünlerine özel ilgi gösteren Inoue, Türk şirketlerini ürünlerini Japonya’da tanıtmaya çağırdı. Japonya’ya döndükten sonra fuarda temas kurduğu firmalarla görüşmeleri sürdüreceğini belirtti.
Çin’de sağlıklı ve taşınabilir ürün talebi artıyor
Taobao Tmall Group Europe ve Alibaba Group Genel Müdürü Jennifer Wang, Türk gıda ürünlerinin çeşitlilik, görünüm ve ambalaj açısından geliştiğini, bu nedenle Çinli tüketicilerin beklentilerine daha fazla karşılık verdiğini ifade etti. Çin pazarında sağlıklı, küçük ambalajlı ve hareket halindeyken tüketilebilen ürünlere talebin yükseldiğini aktaran Wang, aile boyu ambalajlar yerine taşınabilir, lezzetli ve sağlıklı seçeneklerin arandığını; Türk ürünlerinin bu eğilime uyum sağlayabilecek seviyeye geldiğini söyledi.
ABD ve Afrika’dan yeni tedarik bağlantıları
ABD merkezli Iberia Foods Global Satın Alma Direktörü Silvia Jones, nektarin ve konserve fasulye alanında Türk şirketleriyle iki yeni bağlantı kurduklarını açıkladı. Jones, Türkiye’nin bu ürünlerde önemli bir tedarik potansiyeline sahip olduğunu belirtti.
Uganda merkezli Sese Fresh Packers ve Dainty Wild and Organic Foods LTD Direktörü Charles Kamoga ise Türkiye’den pirinç, çikolata ve bazı konsantre ürünler aldıklarını söyledi. Fuarda kurulan yeni temaslarla ürün portföylerini genişletmeyi planladıklarını belirten Kamoga, kapuçino ve soğuk kahve ürünlerini Türkiye’den yüksek miktarlarda ithal etmeyi değerlendirdiklerini kaydetti.
Orta Doğu bağlantıları ticari anlaşmaya dönüşebilir
Bahreyn merkezli AWIN’in Genel Müdürü Marwan Hassan, Türk gıda ürünlerinin çeşitliliği ve kalitesinin kendilerinde olumlu bir izlenim oluşturduğunu söyledi. Fuarda birden fazla potansiyel Türk tedarikçiyle görüştüklerini aktaran Hassan, bu temasları somut anlaşmalara dönüştürmek istediklerini ifade etti. Türkiye’nin Orta Doğu’ya yakın konumunun ise lojistik ve nakliye maliyetleri açısından önemli bir avantaj sağladığını vurguladı.
