Çevreye etkisini bilseniz yine de biftek sipariş eder miydiniz?

Hayvansal gıdaların karbon salımı bitkisel gıdalardan kat be kat fazla. Peki, bu konu tüketicilere doğru şekilde anlatılsa, bireylerin tercihleri bitkisel gıdaya kayar mıydı? Yapılan yeni bir çalışmaya göre bu sorununu yanıtı “Evet!”

Kaynak: Bloomberght